我が家の料理展示会場2
 ワカサギ
  
ワカサギ 塩焼き・竜田揚げ(コーヒーフィルターを油取り紙に利用:広げれば皿の丸&経済的)
余ったワカサギは 翌日蕎麦にぃなる。
チキン
  
ココナツミルクチキン:>ぎょへ〜!と思うでしょ=それが激ウマ!なんですょ
ココナツミルク・にんにく・塩・コショウ・ナンプラ−(魚醤油) 付け合せ:かぼちゃ・玉ねぎ・ほうれん
*ソースにカレー粉を混ぜるとタイ風カレーになります。
ラー油照り焼きチキン>ビールにサイコ−!
ラー油・塩・コショウ・にんにく・醤油・ごま油・酒につけるだけ=ラー油の油が鶏肉に下味を馴染ませ照りも出る。
いつもの唐揚げ:作り方
サラダ
  
のり海苔サラダ:もやし・ワカメ・きゅうり ドレッシング:ご飯ですよ!(佃煮のり)ポン酢・わさび・にんにくすりおろしこれを混ぜてかけるだけ!
とにかく酒の肴には あっさりサイコ−の酢の物にもなります。
ベビーコーンサラダ:具はなんでもOK! ドレッシング:マヨネーズ&ケチャップ
味噌マヨサラダ:具何でもOK! ドレッシング:味噌・マヨネーズ・みりん・すりゴマ
酸っぱいのが好きな方はこれにポン酢を入れてもGOOD!
パスタ
  
自家製バジルパスタ:ベーコン・塩・コショウ・鷹の爪・ナンプラ−・ラー油
明太パスタ:明太・にんにくすりおろし・マヨネーズ・醤油・コショウ・永谷園のお茶漬けの素(アラレを取り除く)
焼きそば:特別なことはありませんが、オイスターソースを隠し味に入れると味に深みが出ます。
かぼちゃ
かぼちゃを煮る時にぃひき肉とサラダ油を入れると
味にこくが出ます。

まるまる1個のかぼちゃを片づけるには
チップス(薄切りを揚げる)・味噌汁具・サラダ具
パンプキンパイ⇒作るの面倒くさい方は>近所にあげてまぇ!
これだけ食えば、とうぶん食いたくなくなる。